吃壮阳菜应审“时”度“势”

　　现代人讲求食疗养生，如今更将其打到了"壮阳补肾"的主张上。究竟，那些食材是不是真能起到壮阳的作用？在食用进程中又有甚么注意事项呢？

　　壮阳菜：功效确切在

　　据张女士介绍，对广受关注的几种食材，其本身确切有壮阳补肾的功效。以以下出的正是部份食材的壮阳药用价值。

　　葱：现代医学研究表明，葱的营养10分丰富，它含的各种植物激素及各种维生素能保证人体激素分泌正常，从而起到壮阳补阴的作用。

　　水产品：海参、鲍鱼、淡菜、泥鳅都是有效的强精食品。鱼、虾、贝及海藻类含丰富的锌，而锌是构成睾丸激素的重要物资，也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素，因此，水产品具有提高性欲的作用。

　　鸡蛋：高蛋白食品，与人体蛋白质组成类似，所以鸡蛋蛋白质的人体吸收率高达99。7%（牛奶仅为85%）。专家指出，鸡蛋是增能人体性功能的比较好营养添加剂。

　　蚕蛹：含有丰富的营养，能补肝肾、益精气，壮阳治痿，固涩止精。中老年人若有肝肾亏虚、精气不足、阳痿遗精等症，都可食用。韭菜：韭菜因温补肝肾、助阳固精作用突出，所以在药典上有"起阳草"之名。

　　动物肾脏：猪、狗、羊、牛之肾脏均有养肾气、益精华之功效，如羊肾甘温，可补肾气；猪肾咸平，助肾气、利膀胱；狗肾对增强性功能效果更佳；有些动物的睾丸可治阳痿、遗精、滑精等症。

　　吃壮阳菜应审“时”度“势”

　　但是，虽然这些食材本身具有壮阳功效，假若食用者没有根据本身具体情况正确食用，不但不能到达食疗的本来目的，还可能对身体造成其他伤害。张女士建议，食用壮阳菜也要审“时”度“势”！

　　所谓审时，也就是要根据时令做适当的选择。南方气候酷热，特别夏季很多人易上火，而壮阳菜大部份都是温补类型，食用时必须掌握好量，不宜过量或连续屡次食用。“特别是鞭类食材，由于本身所含激素多，较适合秋冬进补；如果夏季实在要进补的，可选择西洋参等凉补型食材。”

　　所谓度势，即必须根据本身具体情况而定。个人由于年龄、体质等方面的差异，在食疗进补时也会出现不同。比如，年纪大的人不宜过补，燥热体质的人不宜在夏季食用过量食补物品。如果是对某些食品有过敏性反应的就更应当注意了。